Tapas tradicionales en su versión moderna 20/03/18 - A Punto

Tapas Tradicionales En Su Versión Moderna 20/03/18


En esta clase profundizaremos sobre elaboraciones clásica con un toque de modernidad: los platos más comunes se pueden presentar de mil formas y transformarse en sabores modernos 

¿Qué haremos?  

Spring roll de ensaladilla rusa con langostinos

Pincho de tortilla en su cáscara, yema batida, cebolla crispy y espuma de patata

Sopa castellana: sopa decantada con jamón crujiente y yema trufada

Torrija de brioche con toffee y helado de vainilla

  • 60,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 20/03/18

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