Horno, Vapor y Vacío 13/09/17 - Librería A Punto

Horno, Vapor Y Vacío 13/09/17




MIÉRCOLES 13 DE SEPTIEMBRE. HORNO, VAPOR Y VACÍO

 

Seguimos con las técnicas y en la clase de hoy vamos a ver cómo funciona un horno, un microondas y aprenderemos a utilizar la nueva técnica de cocina al vacío. Aplicando estas técnicas vamos a elaborar diferentes platillos que nos harán la vida un poco más sencilla.

 

  • COSTILLAS GLASEADAS AL ESTILO CAJÚN
  • VERDURA DE HOJA LARGA EN TRES MINUTOS CON VINAGRETA DE TOMATE
  • MACARRONES CON QUESO SIN GRASA
  • LUBINA AL VAPOR DE TÉ CON LIMÓN
  • MANZANAS DE SABORES
  • Rafael Lozano
  • 50,00 € IVA incl.
  • Cantidad
  • Fecha: 13/09/17
  • Hora: 19:30

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