CEREALES, LEGUMBRES Y VEGETALES 17/09/17 - Librería A Punto

Cereales, Legumbres Y Vegetales 17/09/17


 

17/09/17– CEREALES, LEGUMBRES Y VEGETALES

 Lo que aprenderemos: 

-       Como diferenciar, elegir y comprar los diversos ingredientes de la huerta según su temporada.  

-       La preparación previa para su posterior cocinado.

-     Pequeños trucos para darles su punto de textura y sabor perfecto.

 

Durante el trascurso de la clase se impartirán los conocimientos necesarios para reconocer los productos que proporciona la tierra y la temporada más optima para su compra y uso. Así como a elaborar las recetas más tradicionales, recetas que nos traerán al paladar aquellos sabores propios de la infancia.

 

Recetas que se elaboraran:

 

-       Arroz seco en paella al estilo tradicional. Con su marisco y verduras de temporada.

-       Lentejas de la abuela, recuerdos de la infancia.

-       Risotto de azafrán y parmesano, regado con su buen caldo de  ave.

  • 50,00 € IVA incl.
  • Cantidad
  • Fecha: 17/09/17
  • Hora: 11:30

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