CURSO DE COCINA DEL MAR 08/11/17 - A Punto

Curso De Cocina Del Mar 08/11/17


 

 

El mercado madrileño es el mayor proveedor mundial de variedad de especies. Justo lo que pide este país, ictiófago por excelencia. Sin embargo muchas veces la cocina del pescado, sobre todo la de interior, se limita a cuatro bocados rutinarios, sea por miedo a las espinas o simplemente por no saber cómo limpiarlos y guisarlos. Vamos a aprender esos pasos:

 

- Boquerones rellenos de crema de queso

- Escabeche de pescado de temporada

- Merluza al horno

- Raya a la gallega con ajada

  • Carol Trigo
  • 60,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 08/11/17

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