CURSO DE AVES: POLLO, PAVO,…. AVES A LA OLLA 28/06/2017 - Librería A Punto

Curso De Aves: Pollo, Pavo,…. Aves A La Olla 28/06/2017


2017/06/28 - CLASE 3. CURSO DE AVES: POLLO, PAVO,…. AVES A LA OLLA

En este curso nos metemos de lleno con las recetas tradicionales de la cocina de caza, con esas recetas clásicas para sacarle el máximo sabor y provecho a las piezas de pluma que cada día nos ofrece nuestra pollería. El mundo volador no empieza y acaba en el pollo.

¿Qué haremos?  

  • CALDO DE POLLO ASADO
  • CODORNIZ EN ESCABECHE
  • PAVO AL VINO BLANCO
  • POLLO CON PIMENTÓN DULCE Y PAN RALLADO DE IDIAZÁBAL
  • MIGAS CON HUEVOS DE CODORNIZ
  • Carol Trigo
  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:00
  • Fecha: 28/06/17

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