COCINA MONACAL - A Punto

Cocina Monacal


COCINA MONACAL
Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional..En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios -frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer..
  • LAURENDON LAURENCE Y GILLES / BOUTIN RICHARD
  • GRIJALBO
  • 22,78 € IVA incl.
  • Cantidad
  • ISBN 9788425347672
  • Tipo de edición Tela
  • Colección Genérica
  • Año de edición 2011

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