365 TENTACIONES DE CHOCOLATE - A Punto

365 Tentaciones De Chocolate


365 TENTACIONES DE CHOCOLATE

El chocolate es un alimento muy versátil, perfecto para formar parte de las recetas más variadas, desde las más clásicas hasta las más innovadoras. Crujientes, esponjosas, frías o calientes... todas ellas son verdaderas tentaciones. Coulants, muffins, soufflés, cookies, ... permiten deliciosas versiones con chocolate. Chupitos fríos y calientes, batidos, sopas, salsas y cremas nos permitirán disfrutar del chocolate en estado líquido. En los sorbetes, flanes, merengues, bávaros... el chocolate adopta texturas irresistibles para el paladar. Brochetas, montaditos, tartaletas... son perfectos para lucirnos en cualquier ocasión. Piruletas, huevos, tejas y otras muchas fantasías de chocolate que se convertirán en las mejores recetas para la cocina.

  • MAÑEZ CARLOTA
  • OCEANO
  • 19,50 € IVA incl.
  • ISBN 9788475566061
  • Tipo de edición Cartoné
  • Colección Genérica
  • Nº de páginas 456
  • Año de edición 2009

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