cena experiencias: setas + armonías

Cena Experienca: Setas + Vinos 14/12/18


EL CURSO 

Trabajaremos con las setas de tempora y con ellas elaboraremos un menú de bosque de lo más diverso. Después del curso, disfrutaremos de nuestros platos con la mejor selección de vinos de nuestra bodega. 

 

LOS PLATOS 

Carpaccio de setas con virutas de queso 

Arroz meloso con setas de temporada

Bacalao-setas marinadas, en tempura, y espuma de mar

Magdalenas de setas

 

LA METODOLOGÍA 

Los alumno recibirán las recetas el día antes a través de email 

Durante el curso realizarán las recetas con los ingredientes que daremos en la escuela

Después disfrutaremos de los platos con la selección de vino u otras sorpresas de nuestra bodega

 


  • AA VV.
  • 60,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 14/12/18

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