cata de vinos con armonías de platos

Cata + Cena De Lujo 21/12/18


LA CATA ARMONÍAS

Consiste en aprender a combinar excelentes vinos con excelentes platos. A aprender por qué es importante la armonías "perfecta" en mesa. A saber sobre matices de platos y vinos que nos llevará a apreciar mucho más de nuestras comidas o cenas

En esta ocasión, haremos un menú de lujo, previo a las fiestas navideñas y lo armonizaremos con la selección de nuestra experta en Armonías, Ana Lorente, que pondrán sobre la mesa la bodega A PUNTO. 

 

Vino Blanco Sauternes con... Foie mi cuit con manzana asada y vainilla

 

 

Cava brut de Chardonnay ...  Ensalada de mango y anguila ahumada

 

 

Rosado de Petit Verdot... Pollo a baja temperatura con melocotones y aceitunas negras

 

 

Tinto de Bobal .... Albondigas de jabalí con pistachos y (pre-postre) Quesos y besos con quesos 

 

 

Blanco dulce de Moscatel de Alejandría... Paulova de frutos rojos

 

 

 




 

 

  • Ana Lorente y Carol Trigo
  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 21/12/18

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