Cata Armonías Cervezas + Aperitivos 03/11/18 - A Punto

Cata Armonías Cervezas + Aperitivos 03/11/18


La cerveza es nuestro trago habitual, una de las formas que tenemos de compartir y 'socializar', nuestra cotidianidad a la hora de irnos de 'tapas'; sin embargo, ¿qué sabemos sobre ella? ¿Todas las cervezas son iguales? ¿Cualquier picoteo nos sirve para cualquier cerveza?.

En este curso-cata aprenderemos que no todas las cervezas se llaman igual, que no todas las tapas son perfectas para todas las cervezas. No hablaremos de marcas sino de la historia, la elaboración y la diferenciación sobre los distintos tipos de cervezas. 

QUIÉN IMPARTE: 

Sara Cucala, periodista gastronómica y catadora de Cerveceros de España.

Ana Lorente, periodista especializada en bodega.

Carol Trigo, jefa de cocina de A PUNTO. 

 ¿CÓMO SERÁ EL MENÚ? 

- Comenzamos con una tipo pilsen...con un matrimonio de pepinillos encurtidos, y berenjenas de almagro.

- Seguiremos con otra tipo lager pero en este caso especial... acomañanda de un Rollito frito tailandés

- Continuaremos con una cerveza de trigo... para armonizar un trigotto de verduras.

- Seguiremos con una cerveza tipo abadía... y nos encontraremos con una tira de entrecot a la brasa

- Y terminaremos... con nuestra negra... con una Mousse de tres chocolates.

 

 

 

 

  • Sara Cucala / Ana Lorente
  • 50,00 € IVA incl.
  • Hora: 19:30
  • Fecha: 03/11/18

Próximas Convocatorias del Cata Armonías Cervezas + Aperitivos :

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