COCINA CASTELLANO LEONESA - A Punto

Cocina Castellano Leonesa


COCINA CASTELLANO LEONESA
Las tierras de Castilla y León son expresión cultural de unos valores y costumbres que se desparraman por su extensa geografía y que atesoran una gastronomía de particular sabor y meritorios logros. Delicadeza artesana de unos platos, que, compuestos por ingredientes de gran calidad, son fruto de la idiosincrasia de us gentes y sirven de carta de presentación a una culinaria muy sabrosa y plena de matices. Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina castellano-leonesa más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.
  • BERMEJO MONEO SERY
  • EVEREST, S.A.
  • 16,59 € IVA incl.
  • ISBN 9788424124953
  • Tipo de edición Cartoné
  • Colección Cocina Regional
  • Nº de páginas 80
  • Año de edición 2000
  • Disponibilidad Fuera de stock
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