TRANSFORMAR NUESTRA COCINA - A Punto

Transformar Nuestra Cocina


TRANSFORMAR NUESTRA COCINA
Las alumnas del Taller de Empleo de Cocina «Álvaro de Luna» , que se ha celebrado durante el último año en Escalona (Toledo) , han puesto en marcha una cooperativa que dará servicios de cocina, catering y otros servicios de restauración en el ámbito de Escalona y su comarca. Este libro contiene toda una serie de recetas elaboradas por las alumnas del Taller de Empleo, que intentan fusionar la cocina tradicional con la cocina creativa. Recetas: Entrantes; Pescado; Carnes; Postres; Algunas recetas de nuestros mayores.
  • DIPUTACION DE TOLEDO
  • 12,48 € IVA incl.
  • ISBN 9789202715806
  • Tipo de edición Rustica
  • Colección Genérica
  • Año de edición 2010
  • Disponibilidad Fuera de stock
    Indicarme cuando esté disponible

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