GRAN COCINA DE LA CARNE - A Punto

Gran Cocina De La Carne


GRAN COCINA DE LA CARNE
En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de recetas y sugerencias ordenadas según los métodos de preparación, así como interesantes reportajes de la gastronomía internacional. Todas las recetas básicas están detalladas en secuencias de fotografías a todo color.
  • AA VV.
  • EVEREST, S.A.
  • 35,88 € IVA incl.
  • Cantidad
  • ISBN 9788424124007
  • Tipo de edición Cartoné
  • Colección Gastronomia
  • Nº de páginas 144
  • Año de edición 1995

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