CARNE PARA VARIAR - A Punto

Carne Para Variar


CARNE PARA VARIAR

La cocina es... experiencia: con este libro hemos ido en busca de platos tradicionales, pero también platos novedosos y originales que no se parecen demasiado al clásico bistec a la plancha pero que, al mismo tiempo, son fáciles de preparar. Hemos reunido recetas e informaciones para explicar cómo cocinar de todas las distintas formas todos los tipos de carne, siguiendo los diferentes métodos de cocción. Encontraréis grandes platos en los capítulos de las recetas al horno y en la cacerola, mientras que, en los últimos dos dedicados a la sartén y a la parrilla, abundan las recetas rápidas y rapidísimas. Completan el libro indicaciones nutricionales, combinación de vinos y unas útiles tablas.

  • LOALDI PAOLA
  • EVEREST, S.A.
  • 15,95 € IVA incl.
  • ISBN 9788444120690
  • Tipo de edición Rústica
  • Colección Genérica
  • Año de edición 2010
  • Disponibilidad Fuera de stock
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