ANTROPOLOGÍA Y COCINA : GASTRONOMÍA DE IDA Y VUELTA - A Punto

Antropología Y Cocina : Gastronomía De Ida Y Vuelta


ANTROPOLOGÍA Y COCINA : GASTRONOMÍA DE IDA Y VUELTA
El autor de Antropología y cocina : gastronomía de ida y vuelta es Antonio. Y Otros. Garrido Aranda, el libro está escrito en Español y su encuadernación es Rústica. Esta publicación tiene ciento una páginas.

Este título está editado por Servicio de Publicaciones -Universidad de Jaén-. En los años noventa la editorial comenzó su primera singladura en Jaén. Servicio de Publicaciones -Universidad de Jaén- tiene más de seiscientos textos publicados. Actas Congresos y Libros Técnicos son las especialidades de la editorial. Servicio de Publicaciones -Universidad de Jaén- tiene las siguientes colecciones de obras: Caai Textos, Al Andalus y Fuera De Colección. Vicente José Gallego Simón, Domingo Jiménez Liébana y Mª Catalina Osuna Pérez son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.
  • JUAN MATÍAS DEL MORAL
  • DIPUTACION DE JAEN
  • 8,32 € IVA incl.
  • Cantidad
  • ISBN 9788496218314
  • Colección Genérica
  • Nº de páginas 101
  • Año de edición 2005

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