cursos de cocina madrid

Listado de Escuela De Cocina

Curso De Cocina Molecular: Sferas, Arenas,...


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Marinados, Escabeches Y Especias 20/09/18


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La Cocina De Los Cereales 13/09/18


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Curso De Horno, Vapor Y Vacío 12/09/18


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Costillar De Ternera Braseado 72 Horas - Cocina...


    Las costillas: Si el costillar fuese muy grueso lo deshuesaríamos. Precalentamos el baño maría...

Mejillones En Escabeche


    Abrir los mejillones al vapor con el vino blanco y las bayas de pimienta. Desconcharlos,...

El Sandwich Mixto Más 'enrollao'


    Hoy vamos a elaborar un sándwich mixto de toda la vida, pero de una manera más...