Cursos Intensivos - A Punto

Listado de Cursos Intensivos

Curso De Cocina: Cortes, Salteados Y Bases Con...


    Primero, aprenderemos sobre cuchillos: ¿cuántos tipos hay y para qué sirve cada uno? Segundo,...

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Curso De Cocina: Introducción A La Cocina...


    Partiendo de nuestro recetario tradicional, le daremos una vuelta utilizando las técnicas y...

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Curso De Repostería , Las Tres Culturas 06/03/2019


    La herencia del azúcar, de la miel, las maneras de trabajar los dulces de los judíos, los...

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Curso De Cocina Con Fermentados 27/02/2019


    La fermentación es una de las técnicas para conservar alimentos más antiguas. No requiere ningún...

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Curso De Cocina: Los Dos Mares Y Su Océano...


    En esta clase aprenderemos sobre las joyas marinas que tenemos en nuestra geografía. Hablaremos...

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Curso De Cocina Con Caza 13/02/2019


    Un taller en el que aprenderemos a trabajar con las piezas de caza utilizando diferentes técnicas...

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Curso De Encurtidos, Ahumados, Salazones Y...


    Gracias a las técnicas de conservación hemos conseguido enriquecer nuestro recetario tradicional....

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Curso De Encurtidos, Ahumados, Salazones Y...


    Gracias a las técnicas de conservación hemos conseguido enriquecer nuestro recetario tradicional....

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Curso De Cocina: El Cerdo Ibérico En Toda Su...


    Si hay un ingrediente típico de la gastronomía española ése es el Cerdo Ibérico. En nuestro país...

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