Cursos Intensivos - A Punto

Listado de Cursos Intensivos

Curso De Cocina Con Horno 17/03/2019


    El horno es uno de los electrodomésticos habituales en nuestras cocinas pero ¿sabemos sacarle el...

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Curso De Cocina Con Aves De Corral 10/03/2019


    Las aves son ingredientes habituales en nuestra cocina, pero ¿sabemos cómo trabajar correctamente...

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Curso De Masas Para Cocinas Del Mundo 03/03/2019


    En este curso trabajaremos con diferentes tipos de harinas y técnicas de mixtura para crear masas...

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Curso De Técnicas Básicas De Repostería...


    En este curso trabajaremos con un orfebre del dulce. Descubriremos las técnicas básicas de la...

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Curso De Frituras Y Plancha 17/02/2019


    Conseguir el punto perfecto en una plancha y en una fritura es cuestión de control de...

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Curso De Fermentados: El Pan, Principios...


    Un curso en el que nos adentraremos en los secretos del pan y la fermentación. Elaboraremos...

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Curso De Arroces Tradicionales 03/02/2019


    Comenzaremos ‘desgranando’ los diferentes tipos de arroz, aprendiendo lo básico para descubrir...

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Curso De Cocina Del Mar, Los Pescados: Cortes,...


    Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles...

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Curso De Carnes: Cortes, Preparados Y Salsas...


    Trabajaremos con carne de cordero, de ternera, cerdo y conejo. Aprenderemos teoría sobre las...

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