Libros - A Punto

Listado de Libros

Experto En Vino En 24 Horas


    El vino es en la actualidad una de las bebidas más populares y consumidas del mundo. Muchos...

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The Noma Guide To Fermentation


    At Noma, every dish includes some form of fermentation, whether it´s a bright hit of vinegar, a...

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Bebidas Probióticas


    Las bebidas y los alimentos probióticos son excelentes para mantener la salud de la flora...

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50 Recetas Para Comerse España. Cocina Tradicional


                      ¿A qué sabe España? ¿cuáles son los platos que definirían a uno de los...

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Abac


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Arzak + Arzak


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Dulce


    Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una...

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Pastelería


    Tarta de limón, París-Brest, Selva Negra...Gracias al conocimiento profesional de Ferrandi París,...

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