GRANDES CHEFS - A Punto

Listado de Grandes Chefs

Abac


49.9

Arzak + Arzak


49

Destilando Escocia


    Homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. Del siglo XVIII al XXI, el Norte...

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45

Casa Cacao


    El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y su redescubrimiento para la creación de nuevos...

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29.95

Punto Mx


    ¿Cómo elaborar a mano tortillas de maiz nixtamalizado?¿Qué tipo de chile es el más adecuado para...

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79

La Tasquita De Enfrente


    magine un restaurante al que acuden a comer los mejores chefs y los gourmets más exigentes para...

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58

Les Moles


    Un ejemplo gastronómico de cómo se puede llegar al triunfo más apoteósico desde casi la nada.La...

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29.5

Mirazur


    A través de las 372 páginas de este libro, en el que se dan a conocer 65 fabulosas recetas, el...

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65