A Punto

Robata


Robata means 'fireside cooking' and takes its name from the charcoal grill commonly used in Japan...

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Mirazur


A través de las 372 páginas de este libro, en el que se dan a conocer 65 fabulosas recetas, el...

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Unánime


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Survival Kit Paella Mixta/fidua/chipirones


Survival kit incluye:  - Cuchara de madera - Paella mixta, Fideuá marinera o Paella chipirones...

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Curso Intensivo De Técnicas De Cocina 11/09/18


 EL CURSO Este es un curso para profundizar en las diferentes técnicas de cocina, y para cocinar...

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Curso De Cocina: Ceviche Vs Ceviche 14/09/18


EL CURSO  Aunque al hablar de ceviche siempre viajemos a Perú, realmente, se podría trazar un...

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La Cocina Del Mar: Pescados Y Mariscos 07/08/18


Un recorrido por las joyas del mar: pescados y mariscos, para aprender cómo cortar correctamente,...

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Libros

Una selección de más de 5000 referencias de gastronomía: vinos, recetarios generales, recetarios por ingredientes, grandes cocineros

Food & Drink Infographics


    ¿Quiere conocer los secretos del sashimi? ¿Sabría preparar un filete a la parrilla para que quede...

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La Cocina Aromática


    ¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué...

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Frutas


    Cédric Grolet, Mejor Pastelero del Mundo, ha revolucionado por completo el mundo de los dulces en...

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Cursos

Cursos de cocina presenciales y participativos para grupos reducidos. Monográficos, intensivos, fotografía gastronómica

Curso De Cocina Molecular 15/09/18


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