A Punto

Cataplana De Pescado Y Marisco


Pide a tu pescadero que te arregle el pescado, importante los trozos no pueden ser muy pequeños,...

California Rolls


Corte el pepino de 9cm de largo y luego en finas tiras retirando las semillas. Pele la palta y...

Crepes De Lentejas De Puy


Cocer las lentejas en un litro de agua hirviendo con las hojas de laurel durante 20 o 30 minutos....

Tarta De Santiago


1.   Masa: unir la harina con el azúcar y la sal y mezclar con el aceite y la leche hasta...

Receta De Paneer De Tofu


Cortamos el paneer en tacos de 4 cm. Reservamos. Pelamos y cortamos finamente la cebolla, y...

The German Cookbook


Discover one of Europe´s oldest - and most beloved - cuisines in the pages of The German...

39.95

Les Moles


Un ejemplo gastronómico de cómo se puede llegar al triunfo más apoteósico desde casi la nada.La...

29.5

Libros

Una selección de más de 5000 referencias de gastronomía: vinos, recetarios generales, recetarios por ingredientes, grandes cocineros

Experto En Vino En 24 Horas


    El vino es en la actualidad una de las bebidas más populares y consumidas del mundo. Muchos...

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15.95

The Noma Guide To Fermentation


    At Noma, every dish includes some form of fermentation, whether it´s a bright hit of vinegar, a...

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Bebidas Probióticas


    Las bebidas y los alimentos probióticos son excelentes para mantener la salud de la flora...

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11.95

Cursos

Cursos de cocina presenciales y participativos para grupos reducidos. Monográficos, intensivos, fotografía gastronómica

Curso Intensivo Nivel 3: Grandes Cocinas Del...


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Curso De Cocina árabe 13/04/19


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Cocina Sin Cocina, La Tendencia Raw 08/06/19


    Un curso en el que se repasan y perfeccionan los cortes de verduras, carnes y pescados. Un...

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