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Otoño: Intensivo A La Cocina Tradicional Española 04/10/16


 Objetivo  Un curso dirigido a los aficionados a la cocina, semiprofesionales o amantes de los...

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Agosto Express Cocina Tradicional De Verano


Un intensivo Express de verano para los que queréis 'picotear' de cocina, coger las primeras...

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Zara. De La Habana Vieja Al Viejo Madrid


Inés Llanos fue el alma del mítico Zara, restaurante cubano en Madrid. En su jubilación sigue su...

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¡shoku-iku!


Shoku-Iku es la manera en que se enseña a los japoneses a comer sano. Forma parte de su cultura,...

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Curso De Cocina Latinoamericana: Ceviche Vs Ceviche 15/07/16


  Ceviche vs ceviche es un homenaje al ceviche de verdad. Vamos a recorrer la geografía latina,...

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Foodtrucks Comida De Autor Sobre Ruedas


Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para...

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Atelier Crenn: Metamorphosis Of Taste


 Atelier Crenn is the debut cookbook of Dominique Crenn, the first female chef in America to be...

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Elkano. Mar De Brasas


La historia de un hombre irrepetible y su pasión por el producto, propietario de unos de los...

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Libros

Una selección de más de 5000 referencias de gastronomía: vinos, recetarios generales, recetarios por ingredientes, grandes cocineros

Casa Marcial. La Cocina De Nacho Manzano


      Prólogo de Joan Roca, el mejor cocinero del mundo. Casa Marcial no es solo el precioso...

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Mis Smoothies Favoritos Isasaweis


    Isabel Llano, autora del blog Isasaweis y de los exitosos libros La cocina de isasaweis y Cocina...

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Cursos

Cursos de cocina presenciales y participativos para grupos reducidos. Monográficos, intensivos, fotografía gastronómica